​​​​​

​​​​

Mise en Bouche du Jour

​​

***
Entrée 

Soupe à l'oignon et sa glace,

Émulsion de pain grillé​

***

Poisson

Ailes de Raies façon Waterzoï,

Légumes de saison glacés et velouté crémeux aux agrumes

​​

​​​​***

Viande

Joues de Boeuf façon Carbonnade,

Légumes de saison glacés, Pissaladière de Rattes

​​​​​

***

Pré-Dessert du Jour

​​​​​

***

Dessert

Mont Blanc et Glace aux marrons glacés

​​​​​​​

​​​​​

Nous travaillons des produits frais,

notre menu est susceptible d'être modifié

sous réserve d'arrivages !

​​​​​

Prix NETS - Service Compris

Tarifs au 01 Septembre 2026

​​​​​

​​​​​​